Reserveren
Welkom bij Op de Hej.
Sfeervol dineren in een
prachtige omgeving.
Chef-Kok
Vera Notermans
Vera brengt klassiekers op een verfijnde manier op het bord. Daarbij wordt de keuze van de gerechten bepaald door het verse seizoensaanbod, veelal van lokale leveranciers. Haar pure, eerlijke manier van koken wordt gekenmerkt door verrassende smaakcombinaties. In de sfeervolle, gastvrije ambiance van het restaurant kunnen haar gasten volop genieten van bijzondere gerechten op een prachtige plek in Zuid-Limburg. Dat alles maakt de (om)weg naar Op de Hej meer dan waard.
Menu
Onze wijnen
Een verrassend gerecht verdient een passende wijn. Daarom hebben we samen met onze leverancier de wijnkaart zorgvuldig samengesteld.
Ontdek onze
prachtige omgeving
De omgeving van Op de Hej
Ons restaurant ligt op de Mescherhei, een hoog gelegen buurtschap behorende bij het dorp Mesch. Voor onze deur heeft men een prachtig uitzicht over het Zuid-Limburgse Heuvelland. In de verte ziet men de uitlopers van Maastricht in het Maasdal liggen. Het is een van de mooiste uitzichten dat in Nederland te vinden is.
